Không chỉ là món ăn, bánh hẹ nhân thịt còn có thể giúp chữa ho, giải cảm rất tốt trong những ngày thời tiết chuyển mùa. Bánh hẹ nhân thịt có vỏ bánh giòn giòn, nhân thịt thơm phức mùi hẹ vô cùng hấp dẫn!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Đun nóng 90ml nước. Đổ bột mì vào bát, chế nước ấm vào trộn đều lên. Tiếp cho từ từ nước còn lại vào, đảo kỹ. Nhào bột cho đến khi bột mịn, dai thì vo lại thành hình quả bóng. Để bột nghỉ chừng 30 phút.
Hẹ rửa sạch, cắt nhỏ. Trộn hẹ với muối, bột ngọt. Sau đó cho thịt vào, thêm nước tương rồi trộn đều.
Bột sau khi đã nghỉ, rắc một lớp bột mì khô lên bề mặt sạch, đặt viên bột lên trên, cắt thành 8 miếng nhỏ có kích thước đều nhau. Dùng cây cán bột, cán thật mỏng từng viên bột.
Đặt hỗn hợp nhân trên vào từng miếng bột vừa cán. Khéo léo dùng tay túm phần bột kín miệng, ấn hơi nhẹ bột thành hình tròn. Cứ thế làm cho đến khi hết nhân và bột.
Xếp bánh hẹ vào nồi, hấp trong khoảng 10 phút cho bánh chín, để nguội. Đến khi gần ăn đun nóng dầu trong chảo rồi cho bánh vào chiên vàng đều hai mặt.
Bánh hẹ chiên xong để ra giấy thấm dầu, Sau đó dọn ra đĩa ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
Births History Births on August 09 By Michael Catuiza 09 Aug 84 Views History Births on August 09 Stefano Okaka, Italian footballer #Stefano_Okaka In 1989 Raphaël Poirée, French biathlete #Raphaël_Poirée In 1974 Rhona Mitra, English actress and singer #Rhona_Mitra In 1976 ...
Comments
Post a Comment